Kdo jsem?

Věřím, že správné jídlo dokáže zázraky – dodá nám energii na každodenní výzvy, pomáhá nám myslet a udržuje naše tělo v té nejlepší kondici. A přesně tyhle „super-schopnosti“ chci předat dál, a to hlavně těm nejmenším! Správné stravování není žádná nuda ani věda pro vyvolené. Naopak! Je to dobrodružství plné barev, chutí a objevů, které může být zábavné a hlavně srozumitelné pro každého – od malých předškoláků až po náctileté. A proč vím o čem mluvím? Mám za sebou pořádnou dávku studia, protože jsem chtěla jídlu opravdu rozumět do hloubky. Prošla jsem si světem hygieny a epidemiologie, abych věděla, že to, co jíme, je bezpečné. Pak jsem se ponořila do studia nutriční terapie, kde jsem zjistila, jak jídlo léčí a jak nám dodává super sílu. A nakonec jsem si přičichla i k technologii potravin, abych chápala, jak se jídlo vyrábí a co všechno se s ním děje, než se dostane na náš talíř.